La individualidad es la piedra angular de la filosofía de Krug: cada parcela, vinificada individualmente, es en si misma un único ingrediente en la creación de sus champagnes.

A través de su programa Single Ingredient, Krug rinde homenaje a la individualidad escogiendo un ingrediente único año tras año, siendo el limón el ingrediente de 2023.

La Maison Krug invita a los chefs de las Embajadas Krug y Krug Lovers a Mallorca, isla estrechamente conectada con el limón, para dar rienda suelta a su creatividad e inspirarles para crear maridajes cítricos en torno a las nuevas Ediciones de Krug.

Maison Krug, tributo al savoir-faire en la octava edición de Single Ingredient. La individualidad es el arte de entender que cada parcela, como cada vino, son un ingrediente único según la percepción de Krug. Durante los últimos ocho años, esta histórica Maison de herencia familiar rinde homenaje a su savoir-faire invitando a chefs Krug Lovers para interpretar Single Ingredient, el programa gracias al cual cobran vida recetas inesperadas para maridar con Krug Grande Cuvée o Krug Rosé.

Celebrar la creatividad y los múltiples placeres que un ingrediente humilde

puede revelar. Asumir el reto de trascender lo tradicional y explorar su

potencial sin límite en una inspiradora aventura culinaria.

2023, el año en el que Maison Krug reivindica los atributos del limón en la alta gastronomía.

La exploración sin límite, la pasión, determinación y creatividad componen el adn de la única Maison que salvaguarda una historia de autenticidad en cada botella. Este año, a través del programa Single Ingredient, Krug parte de la naturaleza, de la amplificación de su belleza y de la conexión más artesanal con la diversidad del terruño.

El limón ha sido la elección de un Single Ingredient de reivindicación y sedición a un fruto cuya singularidad hace de él un potenciador natural sin antagonistas. La edición actual habla de generosidad y vitalidad en un maridaje eléctrico de tensión, armonía y equilibrio con las dos nuevas ediciones Krug Grande Cuvée 171ème y Krug Rosé 27ème.

El Monasterio de Miramar con vistas al baleárico acoge una jornada gastronómica única de limón y champagne entre Krug Lovers

procedentes de toda España.

Imaginar, crear, compartir, innovar, aprender y discutir es lo que ocurre cuando Maison Krug pone en común el talento entorno a la libre experimentación. Fiel a la perspectiva poco convencional de su fundador, en 2015 Krug inició un viaje de inmersión sin fronteras en búsqueda de la expresión singular de un carácter único donde un ingrediente fuese la principal inspiración. Este año, la característica flora y fauna de Valldemossa ha congregado a Krug Lovers españoles en una experiencia concebida para prestigiar las especies citrícolas como fuente ilimitada de creatividad.

Jorge Martín del Cañizo y Rodrigo González (Leña); Juan Ramos y Davide Laudicina (Llisa Negra); Carlos Bosch y Sergio Sierra (El Portal); Rafa Zafra y Juan Manuel Serrano (Estimar); Alberto Zoilo y Samuel Méndez (Roostiq); Jaroslaw Asyngier y Ángel González (Marbella Club) y Daniel Esteve y Andreu Genestra (Andreu Genestra) han participado de una jornada de exploración y expansión de horizontes y capacidades entorno al limón y a su potencial con una copa de Krug Grande Cuvée 171ème y Krug Rosé 27ème.

La visión de Joseph Krug sobre la esencia del champagne como un placer en sí mismo ha brotado en un día donde la fina burbuja se ha saboreado en un workshop de la mano de Vicent Todolí, un recorrido sobre los cítricos, la diversidad del limón y su árbol genealógico.

En lo gastronómico, los Krug Lovers han compartido, desde una mesa imperial, una creación inconformista de potencia, frescor y acidez obra de Genestra. Una adaptación única del limón a la “cuina de terra” del autor de Mediterranean, la literatura con la que el estrella Michelin y estrella verde sostenible desarrolla el bimonio entre producto mediterráneo y sofisticación en técnica culinaria.

Los Krug Lovers han dado rienda suelta a sus códigos para reconectar con un ingrediente común, creando a partir de éste nuevas recetas que estarán disponibles en sus locales. Los amantes de Krug y de la alta gastronomía podrán degustar la creación con limón especialmente elaborada por cada participante con una copa de Krug en sus restaurantes de septiembre a diciembre.

Dónde degustar Krug x Limón en España:

The Zest is yet to come, el primer libro de cocina del mundo con 113

estrellas Michelin Maison Krug presenta The Zest is yet to come, un libro de cocina con creaciones culinarias de chefs de las Krug Embajadas de todo el mundo. Más que una recolección de recetas, el ejemplar es una convergencia de oficios y un viaje gastronómico sin fronteras en el que más de 112 chefs de 25 países arrojan luz al limón, un ingrediente universal por su versatilidad, frescura y textura. Los asistentes al Krug x Limón en versión balear han sido obsequiados con un ejemplar en el que tienen presencia cinco embajadas de España.

The Zest is yet to come es un encuentro entre creadores donde la Chef de Cave Julie Cavil y los chefs de las Krug Embajadas exhiben la ilimitada inspiración que surge cuando la vida te da limones. La obra está disponible en las Krug Embajadas y a través de minoristas electrónicos seleccionados en inglés, francés, italiano, japonés, alemán y coreano.