El evento se ha desarrollado en el marco del Congreso San Sebastian Gastronomika

con la participación más alta en la historia de estas cinco ediciones: 34 profesionales del sector han acudido a esta cita para los profesionales del sector.

 El prestigioso certamen se ha celebrado esta mañana lunes 07 de Octubre en el Palacio de Congresos Kursaal de San Sebastián y más tarde en el Hotel Maria Cristina, dónde ha tenido lugar la entrega de premios. Ruinart sigue reforzando en esta V Edición su compromiso con una comunidad clave para la Maison, los sommeliers, con el fin de acercar el mundo del champagne a los mejores profesionales del sector del vino en España. Y lo hace en un evento que acoge lo mejor de la gastronomía vasca, española y mundial.

El ganador de este año, Gabriel Lucas Dimmock, posee una dilatada trayectoria como sommelier en restaurantes como el Restaurante Tristán con 2 Estrellas MICHELIN y actualmente Jefe de Sommelier en el Restaurante MarcFosh, con 1 estrella MICHELIN, ambos en Palma de Mallorca, realiza también formaciones para tripulaciones de yates en iniciación al mundo del vino es el actual Campeón del Campeonato Mejor Sommelier Baleares 2018 y 2019.

El segundo y tercer clasificados, respectivamente, han sido Iván Monreal Herrera, Gerente-Sommelier de Pier Monreal Wine & Cocktail Bar, ubicado en Arguieguin, Gran Canaria y Diego González Barbolla que actualmente es el Sommelier jefe en el Restaurante The Vineyard Hotel en Stockcross (UK). Diego González, ostenta, además, el título de Mejor Sommelier de España 2019 y 2016.

Ruinart tiene un compromiso total y constante con el aprendizaje cualitativo de ‘los mejores’ y se vuelca en su formación. Gabriel Lucas Dimmock, vencedor de esta última Edición, cursará un prestigioso ‘master’ en champagnes en la propia Maison Ruinart. Se trata de una estancia educacional de 4 días junto a otros ganadores de otras ediciones 2019 celebradas por todo el mundo que tendrá lugar entre Paris y Reims, Francia; además de un premio de 1.000€.