Actualidad - Tamara Falcó avanza en el mundo de la restauración poniéndose al frente de la inauguración más mágica de este Otoño: el primer mercado gastronómico efímero de Madrid, “RUINART ROSÉ MARKET”

Ruinart une, por primera vez, en un espacio único y abierto al público, la excelencia creativa de tres de los mejores chefs nacionales con motivo de la presentación de sus creaciones inspiradas en las notas aromáticas de Ruinart Rosé.

 

17 de Octubre de 2019.- Tamara Falcó ha amadrinado la apertura de este singular pop up creado por Ruinart Rosé en colaboración con tres de los grandes chefs a nivel nacional e internacional: Ángel León, Eneko Atxa y Albert Adrià. La diseñadora de moda y también aprendiz a cocina ha inaugurado este peculiar mercado que estará abierto sólo 3 días –este viernes, sábado y domingo- de la mano de uno ‘de los más grandes’, Albert Adrià.

Tamara Falcó y Albert Adrià han tenido muy buena sintonía y han estado bromeando sobre lo que está siendo el polémico y divertido paso de Tamara por uno de los concursos más populares de gastronomía actualmente en emisión. Al ser preguntada por su supuesto ‘tonteo entre fogones’ con el chef Jordi Cruz, Tamara Falcó se ha reído para quitarle hierro a esa información y ha comentado ‘no voy a hablar de rumores. Jordi y yo nos llevamos muy bien y eso es todo’. Las imágenes en TV evidencian la buena química que hay entre ellos.

Comenta Tamara que ‘mi gusto por la cocina viene por parte paterna. Con mi padre, comer y beber bien siempre ha sido un arte. El champagne ya no sólo es para brindar, se puede beber en ocasiones más del día a día’

La diseñadora de moda está totalmente volcada en su proyecto empresarial así como en su nueva faceta como ‘amante de la cocina’, y no sólo a nivel creativo y de aprendizaje sino que también está implicada en acciones de concienciación de causas sociales muy necesarias. Tamara está dando a conocer la problemática que existe del desperdicio de los alimentos. Desde sus redes sociales insiste con un mensaje muy claro “Todos necesitamos comer y además es uno de los placeres que nos da la vida. Desafortunadamente casi un tercio de los alimentos producidos en el mundo son desperdiciados”, comentaba.

El proyecto de consolidarse como diseñadora, después de lanzar su marca hace apenas un año, parecía que quedaba apartado de sus prioridades desde que decidió entrar en el concurso de cocina televisado. Ya hace meses que trabaja en el lanzamiento de una nueva colección que vería la luz previsiblemente en Enero 2020.

La pregunta sobre su situación sentimental era de obligado cumplimiento. La hija más carismática de Isabel Preysler está abierta al amor pero siempre que sea un amor que le sume y le dé paz. “No tengo prisa en encontrar ni novio ni marido. Cuando llegue, llegará”

La inauguración ha reunido muchísimos rostros conocidos del mundo del arte, el interiorismo, la gastronomía, la comunicación y de la cultura en general. Artistas como Andrea Zarraluqui, creativas como Clea fitz-James Stuart y Daniela de Oteyza; el diseñador Modesto Lomba y Jorge Vázquez, entre otras personalidades. También el mundo de la moda ha estado presente con la modelo Juncal Rivero, Marta Ortiz, Mayte de la Iglesia, también prescriptora digital.

 

 

SOBRE RUINART ROSÉ MARKET

“Ruinart Rosé Market” estará abierto sólo del 18 al 20 de Octubre 2019, en The Sibarist, en pleno corazón de Madrid (Calle San Lorenzo 11): una pop-up única y diseñada por la interiorista María Villalón, dónde descubrir de forma relajada y en formato de tapas el arte de la excelencia creativa de 3 ‘grandes’ de la cocina, - Ángel León, Eneko Atxa y Albert Adrià- que han creado una propuesta gastronómica maridada por la increíble delicadeza y versatilidad de Ruinart Rosé.

Los tres chefs estrella MICHELIN desvelan con esta inauguración, el concepto de sus creaciones inspiradas en Ruinart Rosé: exquisiteces desenfadadas pero a la vez innovadoras y elegantes que han creado especialmente para Ruinart Rosé Market: pequeños bocados diseñados para maridar a la perfección con las notas aromáticas de Ruinart Rosé. Un espacio único para el que Ruinart ha querido contar con la colaboración de ElTenedor, la app líder de reservas online de restaurantes.

El espíritu innovador que siempre ha caracterizado a la Maison encaja perfectamente con la filosofía de los tres chefs. Ruinart se sumerge en el mundo de las tapas sin renunciar a la sofisticación y la riqueza de la mejor gastronomía. Cada expresión culinaria es una auténtica obra de arte. Desde su fundación, Ruinart ha contado con el apoyo y el talento de reconocidos artistas, quienes inspiran sus creaciones en el savoir faire de la Maison.

 

www.ruinartrosemarket.com

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